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[美食DIY] 明天就冬至了,先提前预热下做了黑芝麻汤圆和黑芝麻饼,黑芝麻馅自己做的哦。。。

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发表于 2012-12-20 20:12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏镇江

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明天就冬至了,老公要吃团子,白天上班也没有时间去整,就自己调制黑芝麻馅做点汤圆把,正好还做了点黑芝麻饼,面团揉圆就成汤圆了做成饼就拍平了就行哈哈,一弄二吃,晚上先将饼给做好吃了,明天早晨下汤圆吃,正好明天冬至就用这个代替了。第一次做希望以后做的更好


1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了);

2、将炒香的黑芝麻放入料理机中打成细末然后加入白糖;

3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油或者芝麻油一起拌匀;

4、在一个盆中放入水磨汤圆粉,一边徐徐倒入热水一边用筷子搅拌,知道所有粉都结团;

5、用手将结团的糯米粉和成面团;

6、将面团揉成长条,,取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄,再放入适量馅料,用手的虎口处收口,再慢慢揉圆。 1.jpg

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发表于 2012-12-20 20:41:29 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
小时候激励经常做
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发表于 2012-12-20 21:10:22 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
喜欢吃
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发表于 2012-12-21 08:34:52 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
一大早,早饭没吃,看到这个 饿的我啊~~
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 楼主| 发表于 2012-12-21 08:57:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
天之长 发表于 2012-12-20 20:41
小时候激励经常做

哈哈我第一次做
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 楼主| 发表于 2012-12-21 08:57:40 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
Zeus 发表于 2012-12-21 08:34
一大早,早饭没吃,看到这个 饿的我啊~~

{:soso_e112:}哈哈
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 楼主| 发表于 2012-12-21 08:58:04 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
流年似水 发表于 2012-12-20 21:10
喜欢吃

哈哈{:soso_e183:}
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发表于 2012-12-21 09:02:59 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
我喜欢吃这个。。。还有不???
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发表于 2012-12-21 09:13:35 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
好想吃啊!
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 楼主| 发表于 2012-12-21 09:25:28 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
彩虹 发表于 2012-12-21 09:02
我喜欢吃这个。。。还有不???

哈哈汤圆还有的,饼都瓜分完了。{:soso_e113:}
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