专家“传经送宝”助稻米产业提质增效

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专家“传经送宝”助稻米产业提质增效

为进一步提高水稻优质栽培水平，促进水稻丰产增效和品质提升，近日，由市农业技术推广中心、江苏省农垦产业技术研究院、镇江市乡村振兴科技镇长团，联合在天王镇戴庄村举办了有机栽培与优质食味米生产专题培训会。会议邀请稻米食味研究专家、天津农学院崔晶教授，苏垦产研院生物育种首席叶凌凤博士专题授课，取得良好培训成效。

培训会上，崔晶教授作“基于理化性状及感官评价的优质食味稻米生产”讲座，从优质食味稻米的时代背景、稻米营养功能特性、水稻食味的理化性状、感官评价、管理途径、科学做饭与吃饭等方面，系统讲解了水稻食味的理论基础和技术建议，促进与会人员深化优质食味稻米发展认知、夯实理论基础。叶凌凤博士以“杂草稻发生机理与防治对策”为主题，分享了江苏垦区杂草稻发生和综合防治的最新研究进展，从杂草稻的表型识别鉴定、生长发育规律、农艺防治措施、化学药剂筛选等方面进行全面讲解，为突破困扰优质食味水稻生产的杂草稻问题提供了新思路、新方法。

培训会后，两位专家还来到戴庄有机农业专业合作社，实地调研优质水稻育秧现场和栽插现场，与当地生产技术人员进行详细交流，对做好当前秧苗管理、提高水稻移栽质量提出了建议指导。

据悉，我市优质稻米面积稳定在33万亩、产量18万吨，优质稻米产业特色显著。戴庄有机农业专业合作社优选“越光”水稻品种，自2008年以来连续17年获得有机认证，“戴庄有机大米”已发展成为句容、镇江乃至全省优质特色农产品的响亮名片。

田祥瑞 周雪菲