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本帖最后由 江南梧桐 于 2017-7-22 07:06 编辑
句容从地域上属于镇江,但好多句容人对外都不说自己是镇江人,很多人的QQ与微信的简介上都写着江苏南京人。这说明咱们句容人,无论从情感上还是性格上都与南京人比较接近。 可谈到南京的历史与文化,除了大致知道南京古时候也称金陵,是七朝古都外,还了解多少呢? 历史的,政治上的南京,就不谈了,我们不如从南京的饮食文化这个角度来了解南京。饮食文化说到地就是吃,尤其是南京的特色小吃。很多人都知道南京的特色小说有香干、臭干、馄饨、锅贴,当然还有有名的金陵鸭血粉丝汤。除了这些小吃外,南京还有一大特色小吃,就是鸡鸣汤包。据说鸡鸣汤包是苏州人居银根1958年带到南京鼓楼的鸡鸣酒家的,在苏式汤包的基础上,选用上等精肉,研制出甜中带鲜,咸中带鲜,适合南京市民口味的汤包,当时的南京市市长彭冲亲自起店名并书写店招牌。 鸡鸣汤包是南京特色小吃,而如今大句容人足不出句容就能吃到正宗的鸡鸣汤包了。句容的鸡鸣汤包店位于中央商场六楼,商场东边的观景电梯到六楼后左转,走几步就可以看到鸡鸣汤包的店面儿了。 店里的汤包食材新鲜,现包、现蒸。店里的面条底汤也都是当天熬制,绝不隔夜。现在到店消费,拍下图片发到朋友圈还能享受下次消费八折优惠,集三个赞就可以送听装可乐一瓶哦!
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