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句容吾悦广场四楼小肥羊火锅餐厅
从学生时代吃到上班工作
魔都火锅界的元老 今年19岁了
全球连开300+家店
从中国一路杀到 美国、加拿大、日本、韩国...
不仅环境升级,菜品种类也多了
不管它怎么变化,味道还是记忆中的那个 坚持用10+种香料做汤底 只选锡林郭勒草原 6个月春羔羊 人均依旧不过百 想必大家都猜到 它就是 小!肥!羊!
魔都涮羊肉火锅鼻祖小时候吃的第1顿火锅就是它
还记得深扒君第一次吃小肥羊是和爸妈爷爷奶奶,一家人热热闹闹吃一顿可开心了, 就算到现在我依旧很怀念那时候的味道,一眨眼它已经开19年。
坚持19年专做“不蘸料”锅底中药熬汤底+满满羊蝎子肉
羊蝎子鸳鸯锅绝对是他家的招牌!白汤鲜美,能吃到肉的本味, 红锅香辣,刺激食欲,但是不管用哪个锅底涮菜都是无需蘸料的!
用10+种香料熬汤底
小肥羊家的锅底是用10+味药食同源的食材熬煮出来的, 这就是他们家不用蘸小料直接吃的底气所在。这一坚持就是19年!
躺满锅底的羊蝎子
汤里躺满了用另外多种药材事先熬煮过的羊蝎子, 在此基础上再吸收了汤底,所以吃起来巨香!
每一块羊蝎子都带着标志性笑脸骨,啃完肉,记得吸骨髓,这才是大补的精华!
挑剔到只用内蒙古冠军羔羊肉
4种招牌部位 片片分量十足
不知道吃什么肉,这盘脑袋戴花的羊公举直接就能帮你解决。
超人气的4个部位全部集合在了一起,一次吃遍一只羊!
4款肉的口感各不相同:招牌羔羊肉旧涮不老、 肋排肉肉香十足、肋腹肉软糯多汁、羊腿瘦肉嚼劲十足!
不仅种类多,每片肉还超级大!直接就能秒杀iphone X!
深扒君喜欢鲜嫩的口感所以更爱吃豪气羔羊肉(肋腹肉), 这块肉的油花纹路最好看,入口软嫩多汁,肉香味十足!
看这盘脑袋上冒烟的就是羊小弟,俗话说的好赚钱辛苦养家不易, 赚钱烧脑啊,所以羊小弟的脑袋上会冒烟。 吃了19年每次来必点每一道都不踩雷
来这里的老客人基本都是必点这盘雪舞飞羊(鼎尊羔羊肉)的, 还没吃光看着色泽就知道是好货!
慢慢展开羊肉卷,这纹理堪比大理石,每一片的厚度都在2mm左右, 这样涮上5秒就能吃了,看看这满满一碗的肉山,都是我的!
牛肉也不马虎
店里除了羊肉,还有许多品质极高的牛肉可以选择, 老客人还极力推荐这盘飘着仙气的澳洲西冷牛肉粒!
花39元也能吃到好羊肉火锅 谁说一个人就不能吃火锅?只要花上39元在这,就能吃到一整份的午市套餐。
全天都能吃到整只内蒙烤羊腿足足3斤重 还能爆汁
一份烤羊腿就用了内蒙羔羊的整!只!前!腿!足足重3斤! 为了能锁住水份,每只腿都要用各种香料来卤制4个小时, 再用250°的高温烤制半小时~
羊腿可以自己切或者后厨帮切,羊肉可以配上干料或者酸甜的湿料。 不过深扒君更喜欢“韩式包肉”style,用生菜来解腻,一口juicy满满~
依旧是儿时亲民的价格全场烤串39元任选3串
吃火锅配上撸串才过瘾!店里的羊肉串不仅大块多汁,还没有丝毫骚味。
原价20一串的牛羊肉串,现在只要39元就能任选3串,划算!!
趁着这次活动赶紧吃个够!看小伙伴吃牛筋牛肉串吃的多欢, 牛肉香嫩多汁,牛筋酥软入味,一口牛肉一口牛筋,不要太爽。
还是老样子 出手超大方自制饮料统统无限量免费续杯!
吃火锅必须搭配几杯冰饮,店里这次不仅推出了4款新品冰饮,而且免费续杯!
深扒君超爱的霸气西柚,这里卖的居然是PLUS版, 一杯抵市面上2杯的分量,还放满了新鲜西柚片,爽!
新品“抱抱”石榴美莓和“抱抱”山楂之恋也是免费续杯, 酸酸甜甜的口感配上优格味爆珠,老有趣了。 变洋气的小肥羊
口味价格都没变
经过了这么多年小肥羊的环境也变得洋气多了,蒙古包外形的镂空半开放式座位 , 明亮简洁的设计,看着就很舒适。
火锅就起源于元朝,店里的壁画就是关于元世祖南下出征打仗的。 不管外表怎么变,小肥羊的本质却依旧保持着“来我们家吃的永远是纯正的羊肉火锅!”
句容小肥羊火锅餐厅欢迎您!
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