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在幼儿的膳食工作中,平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要,也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高我园幼儿膳食质量,让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时,让全体后勤工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高。结合我园现状,特举办本次“舌尖上的幼儿美食”点心制作大比拼活动。为幼儿园提供营养膳食资源共享的平台。 后勤人员所做点都达到了营养标准,操作规范,工艺科学,色香味形俱全,也便于平时园中操作。最后由各位老师担任评委打分,以色、香、味、形进行评比,其中“最佳厨王”1名,“最佳营养师”1名、“最佳创意师”1名、优秀奖3名。 (夏超越)
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