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[容城知事] “萄”醉丁庄

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发表于 2019-9-26 11:48:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏镇江

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此文转自学习强国
入秋,正是瓜果飘香时节。走进丁庄,葡萄园青翠葱茏,一望无垠。架下挂满了串串葡萄,与飘逸的各式灯笼相映衬,一股浓郁香甜的气息扑面而来。清清的池塘、古朴的亭台、碧绿的草地、时尚的休闲吧……这哪里是乡村田野,俨然成了景区。

据《弘治句容县志》记载,坐落在茅山脚下的丁庄是句容26个古村之一。昔日的丁庄地处偏僻,是出了名的穷山沟。改革开放后,村里办起了一座座砖瓦窑,虽逐步富裕起来,但环境也受到破坏。村里下决心走绿色发展之路,现已成为国家级生态村……正当我沉浸在小村的过往时,遇见了小方。

“小方”是相对“老方”称呼的。老方叫方继生,是“老方葡萄”创始人,全国劳动模范、江苏省优秀共产党员。小方则是老方的儿子,叫方应明,眉宇间酷似已故的父亲,对人真诚热情,邀我坐下后便攀谈起来。

1989年,老方从两亩葡萄开始起步,带领乡亲们不断扩大种植面积,每亩毛收入达1万多元。1998年,小方从部队复员,回到了农村老家,便跟着父亲种葡萄,一起打拼。

“老方葡萄”叫响后,方继生也成了远近闻名的“葡萄大王”。谁知天有不测风云,老方在2012年因病辞世。这不但对小方是沉重的打击,对丁庄村也是一个不小的损失。

小方沉浸在悲痛之中,感到那年的冬季特别寒冷和漫长。但“冬天来了,春天还会远吗?”4年的军营生活磨炼了他的意志,他很快从痛苦中走了出来,决定继承父亲的事业,和乡亲们一道,把老方葡萄的品牌传承下去,开辟一个崭新的春天。他深知父亲病重期间,担心最多的是未来葡萄的发展要走改良品种、深加工之路。小方挑起了家庭的重担,也肩负起带领全村致富的重任。

种葡萄可不是一门轻松活,不仅劳动强度大,而且技术要求高,尤其是病虫害防治,既要效果好,又要保证食品安全。于是,小方走南闯北,一次次跑农科院所,虚心向专家请教。

2013年,小方当选为老方葡萄专业合作社理事长、老方葡萄协会会长后,不断创新,推出了统一种苗供应、统一技术指导、统一农资服务、统一质量标准、统一品牌销售的举措,不仅降低了成本,确保了品质,而且提高了抗风险能力,实现了“小散户”与“大市场”的对接。村里还建起了电商平台,进行网上销售。

小方端上了一盘葡萄,有大有小、有紫有青,个个晶莹饱满。我只认识当家品种“巨峰”,其他却叫不上名字。小方告诉我,青皮的是“阳光玫瑰”、奶黄的是“金手指”……村里原来只有“巨峰”单一品种,虽行情不错,但小方居安思危,不断引进新品种占领市场,满足顾客口味、颜色等多元化的需求。

任何一项技术门类都要辛勤付出,要成功引进新品谈何容易,须进行几年的试种、试吃。经过多年努力,丁庄村现已有30多个葡萄品种,带动了2000多户农户种植2万亩,销售时间从7月份拉长至10月份,年销售额超2亿元。

聊起葡萄,小方如数家珍。他把自家的葡萄起名“七彩玉”,每盒中都装有好几个品种,看起来如彩虹般斑斓,也寓意美好如玉。而每个品种品尝起来口感也不一样,“夏黑”汁水饱满,透出甜蜜的气息;“阳光玫瑰”肉质脆硬,带有淡淡的玫瑰花香味;“金手指”宛如手指,香浓之感漫上心头。

漫步园区,黑色、棕红色的道路在脚下延伸,共享单车来回穿梭,可爱的葡萄卡通形象随处可见。拱形葡萄长廊下、“葡松林”里、水塘护栏边,游人正在休憩、拍照。各种葡萄密密匝匝,名字也十分迷人。诸如“熊宝”,一听便知个头大,是大颗粒风暴的代表者;“黑美人”,黑色神秘外衣下包裹着甜蜜的小心思;“红艳天”,在阳光下,透亮如红宝石。如今,“百葡园”内已经种植了60多个品种的葡萄,并不断引进,真正成为葡萄“百种园”“大观园”。这里正打造集采摘、旅游、休闲于一体的“丁庄葡萄小镇”,并延长产业链,除了原有的葡萄酒、葡萄籽油外,还有葡萄干、葡萄脆、葡萄果冻、葡萄酸奶等衍生产品。

幢幢农家小楼掩映在葡萄园里,凉风习习,裹着草木芬芳。茅山如黛,绵延巍峨,见证着革命老区的沧桑巨变。我也深深地“萄”醉其间……(作者系中国旅游报记者)
来源:中国旅游报作者:唐红生
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