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[容城知事] 葛村狗肉不剥皮

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发表于 2020-12-4 10:31:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏

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葛村狗肉不剥皮

   句容葛村的狗肉很有名气。在别的地方,人们吃狗肉总要剥皮,而这里杀狗,只烫毛不剥皮,红烧后有香、烂、整的特点,别有风味。因此,方圆几十里,人们都喜欢买葛村狗肉。葛村人为什么爱吃不剥皮的狗肉呢?相传,葛村曾有7个 叫花子 ,是江湖义侠,很受百姓爱戴。有一次,在一个月黑风高的晚上,他们到一财主家行窃,不料被财主的恶狗发现。这只狗一面狂叫,一面呲牙裂嘴地朝他们直扑过来,引出数十名家丁,打着灯笼在后面追赶。7位义士见他们人多势众,只好一口气跑到村西谷场上的大草堆中躲藏。不料又被财主家恶狗嗅出气味,对着草堆狂…
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发表于 2020-12-4 16:43:38 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
不是郭庄狗肉出名嘛

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葛村属于郭庄  详情 回复 发表于 2020-12-4 17:20
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发表于 2020-12-4 17:20:28 手机客户端 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
国民男神 发表于 2020-12-04 16:43
不是郭庄狗肉出名嘛

葛村属于郭庄
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发表于 2020-12-4 17:52:32 手机客户端 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
葛村不是驴肉出名蛮
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发表于 2020-12-5 14:55:30 手机客户端 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
葛村狗肉,非郭庄狗肉,驴肉也只是好多年前一个王呆子驴肉开了几天,现在没有了
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发表于 2020-12-6 17:54:36 手机客户端 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
说到底,还是穷呗,人民物质生活匮乏,一点骨骨屑屑皮肉都舍不得扔掉,变戏法的吃
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发表于 2020-12-7 13:46:48 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
狗肉、羊肉还是不剥皮的好吃,连皮烧,原汁原味。
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