钟薛高里添加的卡拉胶究竟是啥?【讨论】

崇华阁 · 发表于 2022-7-8 13:51:33

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

近日，钟薛高雪糕在高温下不会融化一事，引发了大量网友的争议，不少网友对该雪糕的成分产生了质疑。7月6日，钟薛高针对海盐椰椰雪糕中的配比进行了公开回应，平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，卡拉胶广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。

崇华阁 · 发表于 2022-7-8 13:52:03

哈哈镜 · 发表于 2022-7-8 13:52:31

简单的来说：一种可以食用的胶状物质，一般的食品添加剂都会有，但国家的明确的规定含量的多少，就像色素：安赛蜜；防腐剂：山梨酸……，好多种了。

不相及 · 发表于 2022-7-8 13:53:21

雪糕刺客，收智商税的，，，近来看到好多报道它30多度放一小时不化，而且火烧不化，锅煮也不化真神奇，啊，真的怀疑这哪里是雪糕，简直就是新型耐高温材料啊，，，

zhuyongxin · 发表于 2022-7-8 14:12:44

简单来说添加的就是奥利给

人比黄花瘦 · 发表于 2022-7-8 15:37:22

么的事，我还是会吃

月下清风 · 发表于 2022-7-8 15:48:46

在高温下不会融化，那么人吃下去一小块是不是拉出来还是一小块？

流水的鱼 · 发表于 2022-7-8 15:56:38

食品添加剂，很多吃的东西都有。薛钟高被提出来只能怪价格有点高。东西并没有问题

来自安卓APP客户端

十大碗 · 发表于 2022-7-8 16:04:38

人比黄花瘦发表于 2022-7-8 15:37
么的事，我还是会吃

吃的是感觉还是就吃个贵

接骨木奴 · 发表于 2022-7-8 16:04:54

流水的鱼发表于 2022-7-8 15:56
食品添加剂，很多吃的东西都有。薛钟高被提出来只能怪价格有点高。东西并没有问题

它不是最贵的

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[句容杂谈] 钟薛高里添加的卡拉胶究竟是啥?【讨论】

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

点评

点评