农广校 帮你富｜赤松茸与西瓜轮作栽培 生态循环农业收益高

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今天的《农广校 帮你富》，我们来到下蜀镇的一处菇棚。深秋时节，天气渐寒，不过在这处菇棚内却十分热闹。眼下，正值赤松茸的栽种时期，菇农们抢抓农时，为来年的丰收打下基础。

在下蜀镇的一处菇棚内，几名工人正忙着种植一批赤松茸。大家分工合作，有的在整理物料，有的在铺盖秸秆，有的在播种菌丝。农场负责人何后军告诉记者，为了让赤松茸不发生病害，在种植过程中所用的泥土都十分讲究。

句容河山家庭农场负责人何后军：“真菌需要泥土去唤醒它，但是我们选择的是生土，而不是熟土，因为熟土当中会包含一些杂菌，杂菌和真菌之间可能会产生对抗，所以说我们用的是生土，地表三十公分以下的泥土和高温处理过的菌包渣，把它拌一拌，撒在上面。”

为了提高土地利用率，去年，何后军尝试将赤松茸与西瓜轮作栽培，发现两者之间生长周期相互错开，于是今年就将种植规模扩大到了10亩。

句容河山家庭农场负责人何后军：“赤松茸是从每年的十月底左右开始生产，出菇时间是在二月份左右，到四月中下旬结束。结束之后就开始西甜瓜的种植，一年能收两茬，持续时间能维持到九月份。”

何后军介绍，赤松茸采收结束之后，田间的菌丝体里面含有大量的蛋白质，可以作为植物生长的有机质。这样在种植西瓜时就不需要再施底肥，只需要进行翻土，不仅节省了成本，而且提高西瓜的品质。通过试验，去年，赤松茸每亩的收益在4000-5000元，西瓜每亩的收益在6000元左右。

句容河山家庭农场负责人何后军：“我们预估今年再加强管理，各个方面的技术也相对成熟，可能会达到或者超过12000元（每亩）。”