新型农业经营主体示范典型展示（三）丨市茅山风景区如花家庭农场

水秀裙摆

       2019年市茅山风景区如花家庭农场入选全国第一批家庭农场典型案例，是当年江苏省唯一入选的家庭农场，也是我市第一家获此殊荣的家庭农场。

市茅山风景区如花家庭农场

       如花家庭农场位于茅山风景区马埂村，创办于2009年，2013年登记注册，农场总面积150亩。农场由吴如花创办，十年如一日坚持用有机方式，发展立体种养生态农业，实现脱贫致富。目前，农场有桃园80亩、旱杂粮20亩、西瓜20亩、山芋30亩，在树林里放养的鸡、鸭、鹅等家禽总量600余只。2016年，农场被评为省级示范家庭农场；2022年，入选全省“百佳家庭农场”。2022年7月，农场主变更为吴如花儿子冯正明，实现了农场主的更新换代。

培肥地力，生态发展

       如花家庭农场刚承包时的地块是一座废弃的采石宕口，地面坑洼不平且没有土层，立地条件极差。农场成立之初，主要种植小麦、旱杂粮、棉花等作物，由于是人工垫的土层，土壤贫瘠，肥力不足，种一亩亏一亩。为此，农场休耕三年，使用挖掘机、推土机起沟做埂，平整土地，共垫了200余卡车的土，往土里加施10多吨的鸡粪，增厚土层，培肥地力，使得荒芜的采石宕口逐渐变成了一片沃土。在发展过程中，农场坚持生态立农的理念，加强田间管理，始终坚持不使用农药、化肥和激素。施肥方面，主要施用菜籽饼、动物粪便和生物菌肥；治虫方面，坚持喷施纯酿造米醋、人工拔草；家禽防疫方面，在饲料中添加剁碎的韭菜和大蒜，以保证禽肉口感。正是这些“土”办法，使得生产出的农产品安全、优质、口感上乘。农场的“野鸡红”桃根据等级卖出10—30元的高价，一年生的母鸡每只售价从未低于100元，草鸡蛋每个售价达到1.8元，实现了优质优价。

因地制宜，规划产业

       如花家庭农场根据宕口的地形地貌特点，沿山体种植鲜桃，以马埂村土生土长的“野鸡红”为主，辅以油桃、水蜜桃，增加鲜桃的多样性，培育农场的中长期产品和主力产品；在山体的泉水口下面的山泉水面放养低密度容易成活的鲫鱼，在树林和桃林里散养鸡鸭鹅等家禽，在宕山外的零散山地上种植旱杂粮和西瓜，鱼、家禽、西瓜、旱杂粮成了农场当年种养当年见效益的短期产品，从而确保收益的多元化，有效分散了风险的同时，农场还形成了区域生态循环系统，果园和苗木林里放养家禽，旱杂粮用于喂养家禽，家禽粪便补充地力，山泉水用来灌溉。

诚信经营，拓展销路

       如花家庭农场坚持多措并举，不断拓展农产品销路。一是发展初加工。农场种植的芝麻、山芋、黄豆做出的芝麻香油、手工粉丝、豆腐圆子，农场养殖的家禽做成的咸货，成了“网红”产品。二是开展农家乐采摘活动。每逢桃子成熟季节，通过网络发出预告，开展采桃活动并体验原汁原味的农家菜，提升农场的美誉度。三是寻求对接稳定的客户单位。目前，已与多家单位建立了比较稳固的供销关系。同时充分利用自媒体形成订单，通过快递将产品寄送至客户手中。为提高产品的市场信誉度，农场始终坚守道德底线，杜绝偷工减料、短斤少两，为此，农场把产品的生产过程通过手机进行“直播”，接受消费者的监督。农场主被镇江市“原味生活”农产品销售平台列为“良心农”。