乡村人才振兴之——句容市“十佳”农民创业故事集锦（五）

水秀裙摆

潘琦：90后“茶二代”的新茶经

       潘琦是土生土长的句容市边城镇人，从小就对茶有着浓厚的兴趣和感情。句容边城茶场是在2006年由潘琦的父母创办，坐落于美轮美奂、风光旖旎的江苏农博园西侧，大学毕业后，潘琦回到了家乡，用优质的茶叶，在句容闯出了一片新天地。

90后做新时代“新茶农”

       2010年，句容市阿琦茶叶种植专业合作社成立，共计社员114 户，现白茶基地200余亩，绿茶基地800余亩，辐射周边乡镇茶园500亩，与浙江安吉等地签订了战略合作茶园200余亩，建立各类茶苗供销基地，同时实行农产品质量安全追溯平台、可快速检测产品安全，提高了产品从产地到客户之间安全保障，杜绝不合格农产品流向社会。

       和父辈不同的是，潘琦不仅要帮着家里打理茶园，还要想办法研究推广茶文化。为了拓展更多的销售渠道，潘琦带着茶叶拜访周边企业，最终凭借优质的品质，成功铺设出批发商批发、代理、企业订单三大成熟稳定的销售渠道。

       潘琦一边学习新的经营理念，一边抓住商机。在摸索学习了电商平台运营后，边城茶场迅速上线，短短几个月业绩优秀，将本土茶叶推广到全国各地。同时，他看到品牌的重要性及必要性，分析出自家茶场优势后，注册了“仑山湖”商标，打造专属茶叶品牌， 同步申请白茶制作工艺专利，增加品牌含金量和独一性。

       值得潘琦自豪的是，边城茶场一直秉承"专利工艺、匠心臻选、专注品质"的经营理念。茶叶全部选取原产地原材料，红土地种植，完全按照现代农业种植模式和管理制度运营。技术熟练的自家员工队伍，为了保证炒茶质量，可以38小时不睡。边城茶场不仅在种植环节精耕细作，而且在采摘、整理、保管、运输等程序上也严格按技术操作规程进行，确保产品原料数量、质量和安全，保证让每一位消费者都能喝上放心茶。

茶产业带动群众致富

       成功的道路不会是一帆风顺的。2014年，采茶时遭遇前所未有的虫害，短时间内将几百亩茶园鲜叶吃的残缺不一，影响茶叶的产量及卖相。很多人提议使用农药快速杀死虫害，减少损失。但潘琦考虑到这样做必定会使茶树或多或少残存农药，使茶鲜叶留有问题，从而影响茶叶安全，坚决拒绝了。潘琦增加了采茶人工，与虫害赛跑。

       茶园采取“林茶间种”模式，改善茶园小气候，促进了茶树体内物质代谢，提高茶鲜叶的内含物质；在茶园管理过程中，使用有机肥，茶园间树立黄板及相关虫害诱捕器，养殖家禽，从而提高茶叶的品质与质量；在茶叶生产制作过程中，鲜叶采摘下来，进行快速农残检测，确保生产出来的茶叶安全可控。

       2018年创建了“南京湘苏农业科技有限公司”，在湖南湘乡建立江苏省边城茶场湖南分公司茶叶生产基地，共计1000余亩，辐射周边2000亩。主要从事于红茶的生产。现有茶叶生产设备共计23台，茶叶冷库一座，办公面积1500余平方。对接建档的贫困户20余名，现已全部完成脱贫。

       边城茶场积极参加多届江苏省及镇江市名特茶评比，并多次荣 获“一等奖”“优质奖”。茶场注册品牌“仑山湖”，拥有自主发明专利两件：“一种白茶加工工艺”及“一种桑叶复合袋茶加工工艺”。2015年创建“江苏容乡叶茶业开发有限公司”，注册商 标“容乡叶”，即寓意：容城情、东乡叶。—— 致力推广传播东乡文化、魅力边城。与此同时，企业积极参加各类慈善及公益活动，多次参加江苏省及全国各个地区农产品展销会。先后荣获“中国绿色食品”“江苏省放心消费创建示范单位”“江苏省农产品品牌”“江苏省精品茶旅线路”“镇江市级农产品创牌立信示范单位”“镇江市知名商标”“句容市农业产业化龙头企业”“句容市农产品质量安全追溯示范单位AAA级”“句容市茶叶创新贡献奖” 等。

       潘琦介绍说，他的“仑山湖”不负众望接连斩获江苏省及镇江市名特茶评比的多个重量级奖项，成为句容知名茶叶品牌，营业额也同步增长了50%—60%。

       潘琦认为“天下茶农是一家”，只有互帮互助，互动互惠，才能走得更远。不仅在句容当地，他也积极与长三角多城市地区的茶企茶商建立合作。通过同行之间的交流沟通，也常常碰撞出灵感的火花，如同可燎原的星星之火，聚拢之后释放出惊人的能量，带来无限希望和可能。

创新实现优势互补

       公司的发展离不开学习、创新，边城茶场派专人赴浙江、福建等地考察学习，注重加强与茶叶科研单位及优秀茶叶生产企业合作，对茶叶制作的标准更加统一，生产出来的茶品质更加稳定。

       如今，已建成绿茶生产共享车间一座，重新订购标准化连续生产线一套，可提高每日名优茶500-1000斤，茶叶生产共享车间的打造，一方面可以解决企业本地茶需求量短缺，同时提高边城镇茶叶干茶生产品质，也加干茶各类风格的订制，提高句容茶采摘周期。与此同时，还对外提供茶叶加工服务，可以优先收购茶农生产出来的干茶，通过公司品牌运营，统一包装销售，提高茶农经济效益。

       对于未来的发展，潘琦的想法很清晰，边城茶场将对2021—2023年的绿茶生产共享车间使用情况，全面做好数据统计，为引进绿茶第三代标准化流水线以及红茶标准化流水线提供数据支撑后续计划扩建500亩茶叶新品种引进，打造小而精的茶产业，探索茶旅结合发展模式，通过全民爱茶的群众基础，科普句容茅山长青茶，句容白茶，进一步宣传推广句容茶叶。同时，开展茶叶种植共享茶园计划。

       如今，边城茶场已建成茶园户外健身广场地一处，并配备健身器材，户外茶亭两座，茶文化长廊一处；茶园道路已经完善，周边村民在茶余饭后之际可免费在茶园内锻炼身体；更有远近老乡慕名而来，在茶园中静走，呼吸新鲜茶离子，茶亭中下棋，提高生活品质，提升群众幸福感！今年，将增添50余盏太阳能灯杀虫灯及路灯安置，提升夜间茶园的静走时间及茶园绿色种植率。每年在春茶用工选择中，边城茶场也优先考虑周边农户，采茶高峰每天用工100多人。

       发展公司的同时，潘琦个人也获得众多荣誉，先后被评为“全国致富带头人协会会员”“镇江市青年致富带头人”镇江市优秀乡土人才库储备人员”“扬州职业大学十佳农培学员”“句容市十佳新型农民”“句容市茶产业发展先进个人”等。