为什么朋友圈的定位都在丁庄？【2023中国·句容第十四届丁庄葡萄节还有5天】

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控产提质 葡萄架上结硕果

——探寻丁庄葡萄“共富密码”系列报道之一

编者按：葡萄香了，夏天甜了。2023中国·句容第十四届丁庄葡萄节将于8月19日在茅山镇丁庄村开幕。

到今年，丁庄葡萄已走过30余载。从粗放种植到数字栽培，从提篮叫卖到线上线下联动远销海外，从种葡萄到“种文化”……小小的葡萄不仅串起了“致富链”，也成就了丁庄人的甜蜜事业与梦想。近日，本报记者走进丁庄村，从控产提质、市场开拓、数字赋能等方面，探寻丁庄葡萄的“共富密码”。



8月，是葡萄成熟的季节。循着空气中弥漫的果香，记者走进有着“中国葡萄之乡”美誉的茅山镇丁庄村，一探丁庄葡萄格外香甜的“密码”，尽情感受葡萄在舌尖炸裂的芬芳。

心意家庭农场种植有巨峰、阳光玫瑰等不同品种的葡萄。这些葡萄都有着共同的特点：颗粒饱满、口感紧实、味道甘甜、水分充足。在这口甜蜜的背后，可是大有文章。

“很多农户追求产量，一亩要种出五六千斤葡萄。我们一般控制在3000斤以内，而且葡萄的果实一颗控制在15克左右，每一串在750克左右。”经过多年的摸索，“80”后农场主陈志军对自己的葡萄很有信心。“虽然葡萄产量降低了，品质却提高了，每颗葡萄都自然成熟，确保了颗颗都是精品，市场效益当然更好了。”目前，心意家庭农场已实现24小时监控覆盖，种植过程全程可追溯。

高品质源于好模式。“丁庄葡萄都是按照‘五统一’经营模式，坚决把好质量关。”走进丁庄葡萄分拣中心，质量管理负责人吴阳介绍，通过统一品种育苗、统一生产资料、统一技术培训、统一品质标准、统一品牌销售，丁庄葡萄的“品质提升路”步入了“快车道”：2017年获批国家地理标志保护产品；2020年创成国家农产品地理标志；2021年更是走出国门，抢滩新加坡、马来西亚，成为江苏首次出口的葡萄类鲜果农产品……

“第二个因素，就是像陈志军一样的‘葡二代’。他们善学习、爱总结，很早就启用标准化、设施化、智能化等种植技术，推行葡萄控产提质和质量安全可追溯体系的建设。”吴阳说，为了走精品绿色发展道路，近几年茅山镇不断加大金融支持、技术指导、市场培育等方面的政策整合与扶持力度，持续稳步推进葡萄产业发展,去年丁庄人均收入突破5万元。

品质提升，还离不开技术指导。丁庄不仅组织专家讲授葡萄种植采摘技术，从2017年起，还分批组织种植户前往日本交流学习葡萄种植先进技术。这些种植户学成回来后成为“营农指导员”，将知识技术传授给其他农户。今年，丁庄还注册成立葡萄产业研究院，依靠院校合作，进行新品研发和技术推广，推动产业升级。

“全国各地的葡萄怎么种，又有哪些最新的栽培技术，这些我们通过组织的专家培训都能学到，控产提质、绿色防控、杀菌消毒、水肥一体化……有了专家的指导，丁庄葡农学到了种植技术，少走了很多弯路。”吴阳表示，通过志愿服务、技术培训提升标准化生产程度，使得丁庄葡萄得以开辟高端水果消费市场，带动种植户共同致富效果显著。

顾辉 李凌

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马到功成

葡萄节又要开始了？

百年经典

晚上？？？

明月高照

还有几天，又到一年一度的葡萄节了

牧云

明月高照 发表于 2023-8-15 09:07
还有几天，又到一年一度的葡萄节了

丁庄葡萄在外面到底有多大的知名度？