今年地产草莓销售红火农户乐开花

梦回苏杭

本报记者 周迎 本报通讯员 茅蓉芳


“今年草莓卖得不错，看看我的笔记本，账都记满了。”3月26日下午，在句容市白兔镇徐村草莓种植示范基地，种植户王柏生脸上乐开了花。彼时，他正坐在玻璃大棚内的方凳上，给记者展示这几天的账本。他边翻边笑着说：“现在的销售额已经超过去年几万元了，可以说提前‘达线’还多。后面卖的那都是增加值。”

距离这一季草莓销售结束还有50多天，王柏生是如何实现提前“达线”的？面对记者的疑问，王柏生道出了自己的销售经。

作为种植草莓40年的老把式，王柏生对于草莓的熟悉程度，在白兔镇乃至全市的草莓种植者中，稳稳站在第一梯队。对他来说，怎样种草莓，熟悉到跟吃饭喝水一样简单，但如何种好草莓，怎样将草莓种出高收益，他的“撒手锏”就是“优质的精品化”。

“近年来，我的草莓种植理念，已从单一主打品种的优质化，转向优质品种的多样化。”王柏生举了个例子，作为市场认可度最高的红颜品种，虽然依旧是大棚销售的主力军，但在他15亩的生产“版图”里，种植面积却在下降。“红颜虽好，但价格基本透明，后期的价格往往在50元/公斤左右。就算我依靠‘质优’将其定价超出周边普通种植户价格，再配合不错的销售，想要中途‘达线’依旧难度不小。而突破点，就是其他‘高价’品种的支撑。”

在王柏生的草莓大棚内，白色、粉色的草莓今年的种植面积近3亩，是去年的6倍。据他介绍，以粉玉、紫金香雪和天使8号为主的白色草莓品种，刚上市时的销售价格可以轻松突破400元/公斤，就算销售时间已近4月，但其价格依旧稳定在140-160元/公斤，是红颜草莓价格的3倍左右。“经过这几年的试验，这些高价优质品种市场反应不错，2023年栽苗时，我才放心大胆地进行了扩种。它们也没有辜负我的期望，成为今年增收的利器。”

当记者离开王柏生所在的徐村草莓种植示范基地时，他告诉记者，今年的草莓种植户大都有着不俗的销售成绩，和他一样提前“达线”的农户不在少数。这些农户的增收秘密又是什么呢？

在白兔镇笪文杰草莓种植基地，记者找到了另一种提前“达线”的模式。“我们家的增收密码，其实很简单——提前上市。”面对记者的提问，“莓二代”笪文杰笑呵呵地给出了这个解释。

原来，受冬季高温天气影响，今年全市的草莓上市期较去年提前了15天左右。但和其他农户12月初上市相比，笪文杰家的草莓“早”得十分突出。11月8日，他家的老顾客就能少量品尝一茬果了。

“想要做到‘早’，要求可不少。首先是品种，最早上市的是早熟品种香野，是白兔镇草莓研究院引进推广的。其次是种植技术，在省、市农科院专家多次培训中，我学到了种苗培育控株技术，每亩大棚的草莓苗株数控制在一定范围内，这样可以确保每株草莓都长得壮实，在此基础上再做好控水、控氮等，促进草莓苗提早进行花芽分化，加上10月底11月初如果能有持续适宜的温度，提前上市就水到渠成了。”笪文杰说得十分自信。

俗话说，物以稀为贵。笪文杰的抢早，为其增收埋下伏笔。“早上市，120元-160元/公斤的高价持续时间更长，加上今年的天气适宜，一茬果产量稳定在450公斤左右，是历年最佳，大果率也十分喜人，销售有保障，增收没话说。”

作为90后的“新农人”，笪文杰身上还有着一股闯劲，这更为他的提前达线打牢基础。“我十分喜欢电商，今年的网上销量较去年增长了20%，达到了25%的水平。特别是外地订单量翻了两番……”

近年来，我市通过采用先进的种植技术和严格的质量管理，特别是采用生物防治等绿色防控技术，草莓品质和安全得到了极大保障。同时，通过草莓文化节、采摘节等活动，吸引游客前来体验草莓文化的魅力，不仅促进了草莓产业的发展，也推动了乡村旅游的繁荣，为我市农村经济发展注入了新的动力，给农民带来了可观的收入。市园艺技术指导站相关负责人表示，目前，全市草莓种植总面积1.59万亩，本季销售额已达5.58亿元。

细算着，距离5月中旬的销售截止日期还有50多天，地产草莓的销售势头随着天气转暖、产量上升、市民出游增多后也会更加火热，田间增产、莓农增收基本已成定局，草莓产业振兴的旋律越发响亮。

来源：镇江日报

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