拒绝“舌尖上的浪费”│市市场监管局制止餐饮浪费专项行动推进会召开

水秀裙摆

       3月21日，市市场监管局制止餐饮浪费专项行动推进会召开。会议深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，全面落实市场监管总局、省局和镇江市局关于组织开展制止餐饮浪费专项行动的部署要求。

会议强调

       制止餐饮浪费对于筑牢保障食品安全新关口、倡导社会文明新风尚、建设中国式现代化句容新实践具有重要意义。市场监管系统将启动为时3个月的制止餐饮浪费专项行动，坚决打赢制止餐饮浪费的攻坚战、持久战，力求解决一批突出问题，曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

会议指出

       此次专项行动坚持齐抓共管，部门联动，调动各方力量，增强行动的整体性、系统性。成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，组建工作专班。将反餐饮浪费列入年度重点工作并予以跟踪督查，督促完善各项工作机制，统筹推进调度指导、经验交流、督办落实、信息报送、协调联络等工作。落实部门监管责任，压实平台、商家主体责任，发挥政企协同治理作用。

会议要求

       一要督促平台落实主体责任。
       治理诱导过度消费行为，督促头部平台发挥示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等机制，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。

       二要加强餐饮监管。
       以经营自助餐、单位食堂、旅游团队用餐等餐饮服务经营者为重点，组织开展“随机查餐厅”行动；发布制止餐饮浪费倡议书，探索建立奖惩机制；引导餐饮服务经营者积极推行“小份菜”、“半份菜”、“网络点餐明示食品重量”等做法，倡导餐饮服务经营者使用可降解打包、外卖餐盒餐具；将反餐饮浪费纳入“你我同查”活动内容和“两个责任”督导任务清单，扩大社会监督渠道。

       要加大执法力度。
       围绕餐饮外卖点餐等重点环节，深入开展专项整治，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，公布典型案例，强化震慑效应，畅通投诉举报渠道。

       要强化宣传引导。
       加强宣传力度，推出一批有影响力的宣传报道；主动发布权威信息，持续释放正面信号，及时发布阶段性成果；加大相关舆情监测和协调处置力度，强化舆论引导，营造良好舆论氛围。