后白分局念好“三字诀” 推进反食品浪费走深走实

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后白分局念好“三字诀” 推进反食品浪费走深走实

      党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。为坚决制止食品浪费，句容市市场监督管理局后白分局强化执法检查、宣传引导，聚焦重点环节、重点场所、重点对象，多种形式全面推进反食品浪费工作。
      “新”字蓄力，氛围营造再浓厚。一是改变传统单向执法方式。围绕反对食品浪费展开上门宣传服务，对辖区内各类餐饮店、集中就餐食堂发放“文明就餐，拒绝浪费”等宣传标识500余份，引导群众共同参与，让群众在反食品浪费的大舞台上“唱主角”“挑大梁”。二是充分发挥属地管理责任。依托包保责任制，在开展食品安全督查工作的同时由全镇26名包保干部主动靠前、积极作为，将反食品浪费宣讲贯穿包保工作全过程，不断凝聚反对浪费社会共识，努力构造人民群众广泛参与的工作格局。
        

“实”字下力，执法监管促规范。一是发挥执法监管约束作用。个别餐饮服务经营者只考虑经济利益，针对不张贴反食品浪费宣传标识，诱导、误导消费者多点、超量点餐，设置不合理最低消费金额的行为，后白分局迅速查办，及时责令改正并作出警告处罚。截至目前共检查餐饮服务经营者62户次，对2户餐饮服务单位给予警告行政处罚。二是创新制止食品浪费举措。聚焦食品生产企业，后白分局推出“降低食材损耗”，结合《反食品浪费法》指导企业优化管理措施、提升标准化水平，通过精简环节、优化工艺等防止加工过度的损耗浪费。聚焦学校食堂，采取“分量多样化配餐”的模式，根据用餐者需求将食物按不同规格分类分餐发放，并结合每日添菜剩菜情况精准把控菜单，让节约粮食从娃娃抓起。聚焦乡村宴席，督促承办者按照“限量、限碗、限桌”原则按需采购食材，让节俭成为乡村宴席新“食”尚。反食品浪费“三进”活动的开展，打出了制止餐饮浪费“铁拳”新章法，提升了人民群众食品节约意识。
        
“广”字着力，社会共治扩实效。一是建立公众举报便捷途径。通过增强多部门沟通、分局设置现场投诉举报点等方式，发动群众积极性，实现辖区共同参与，消除监管盲区。二是营造社会共治良好氛围。邀请人民群众“零距离”体察反食品浪费监管执法，同时有奖广泛征集反食品浪费“金点子”，让人民群众在反食品浪费的大舞台上“唱主角”“挑大梁”，变“旁观者”为“主人翁”，变“叉手看”为“撸袖干”，变“要我做”为“我要做”。
        
“小米粒”关系到“大民生”，下一步，后白分局将持续深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，坚持以服务群众为方向，带动全社会形成文明用餐、浪费可耻、节约为荣的良好氛围！（句容市市场监督管理局后白分局 范雨欣 王圣叶）

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