新型农业经营主体示范典型展示（八）丨句容市小布梨家庭农场

水秀裙摆

       2022年句容市小布梨家庭农场入选江苏省家庭农场典型案例。

句容市小布梨家庭农场

       小布梨家庭农场位于后白镇二圣湖畔，创办于2003年，2020年工商注册，目前占地50亩，从事精品砂梨的生产、销售工作，农场生产的砂梨2018年获得绿色食品认证。农场先后受到国家、省、市领导和专家的高度评价，是全国砂梨水平棚架三主枝栽培的标准园，江苏省农科院试验示范基地、句容市农广校农民培训田间学校和糜林事迹教育实践果园，农场开办至今，已示范带动句容及周边农户种植梨树2000多亩，接待来自全国各地的农业致富领头人7000多人次参观学习，年培训农户1000多人次。2021年被评为县级示范家庭农场。

专家指引，明确发展定位

       农场主窦永敏本是一位下岗职工，2002年在镇江农科所果树专家糜林研究员的引荐下，将种植砂梨作为创业方向，种植模式是当时的镇江农科所刚刚试种成功的水平棚架砂梨栽培作模式。2003年初，农场承包了风景秀美的后白镇长里岗村30亩岗坡地，建立了梨园。创业至今，农场一直牢记糜林语重心长的话语：“你虽然是位门外汉，但只要听我的，又能吃得了苦，就一定能够成功。”农场把它视为自己的座右铭，一直牢记在心，从果园地址选择、规划设计、土壤改良、品种搭配、病虫害防治、整形修剪等各个阶段的管理工作，农场一直听从专家的意见建议，将农场的发展定位为绿色、高效、标准化高质量梨园，每走一步都按照以糜林为首的专家团队设计好的路子。农场第三年实现梨园开始挂果，亩产值就达2500元，解决了当年度的投入问题；第五年实现纯盈利，从此梨园步入正轨。2003年创业至今，农场依靠先进的农业技术和正规的专家团队，从未走过弯路，2013年扩建成为50亩，目前梨园亩产值1.6万元左右。农场主也硬是从到农业界的“小白”成长为镇江及周边有名的“梨大王”，并在2019年被评为省乡土人才，聘为高级农艺师。

培肥地力，提高果品品质

       土壤肥力水平是同一品种梨果品质存在差异的主要原因。优质梨果不仅和品种、修剪整形、病虫害防治等因素有关，更与土壤管理紧密相关。按照绿色、高效、标准化高质量梨园的要求，在建园前五年对园土进行改良，采用深50公分×宽70公分的标准进行顺行开沟，沟底铺上20公分厚的稻草，再填上20公分厚的土层，压紧压实后，再按80斤/亩的标准施加一层有机肥，然后用土填埋。建园前五年，有机肥选用的是成品有机肥；五年后，农场对于新增加的土地，继续严格按照标准顺行开沟，但施用的有机肥有所改变，农场买来了豆饼、鸡粪、羊粪，自行发酵后再施用。顺行开沟完成后，到秋季施底肥时再逐年增加羊粪、菜籽饼、醋糟等有机肥，每年冬剪结束后将修剪下来的废弃枝条统一粉碎，添加土著菌剂后发酵还田，进一步培肥土壤地力；为对梨园进行固氮保水，梨园种植苕子、白三叶等绿肥进行生草，同时在每亩梨园中散养20只左右的草鸡，一方面草鸡吃掉了果园的部分害虫，另一方面草鸡产生的粪便也肥沃了土地。通过以上措施，不仅改善土壤增加地力，而且形成了循环农业。另外，在防病治虫害上，农场尽可能采用农业防治、物理防治、生物防治,辅以化学防治的综合防治措施，生产出对消费者健康、安全的食品。由于践行了生态高效发展的理念，梨果的品质自开采以来就一直遥遥领先于同时期同类产品，实现了优质优价，且回购客户逐年稳步增加。2018年农场生产的砂梨获得绿色农产品认证。

丰富品种，提升市场优势

       2003年建园时农场以传统的三水品种“爱甘水”、“幸水”、“丰水”为主栽品种，在10多年的发展中，三水砂梨成为农场、后白镇以及句容的对外名片。近年来，随着国内外新品种不断涌现和消费者需求的不断变化，农场在专家的指导下，适时地进行品种调整，在不影响产出面积的前提下，在原品种树冠中有序选择亚主枝嫁接更新镇江地区适宜的砂梨新品种，目前农场已形成包括“苏翠1号”、“爱甘水”、“翠冠”、“幸水”、“凉丰”、“丰水”和“秋月”等在内的7大主栽品种，实现了砂梨从7月上旬至9月上旬的不间断上市，拉长了货架期，提高了市场竞争力，其中 “苏翠1号”、“秋月”等因品种优势，较常规品种售价提升40%以上。值得一提的是，农场通过不同品种的嫁接换种，结合不同品种花期和花粉质感效应搭配，还提升了传统三水品种的自然坐果率和品质，每亩节本200元，果实可溶性固形物含量由到过去的12%提升到15%，果实售价提高了12%，进一步提升了农场果品的市场竞争力。“丰水”、“苏翠1号”梨在江苏省梨果评鉴活动中多次获得金奖。

深化合作，促进高效发展

       农场以新品种、新技术、新模式作为农场发展的“三新”驱动力。农场除始终紧密与镇江农科所合作以外，还深化与江苏省农科院、南京农业大学、江苏大学等科研院校的技术交流合作，不断探索新技术、新品种的应用和种植，以科技创新和品牌效应引领“小布梨家庭农场”的不断发展壮大。农场创造性地将砂梨水平棚架栽培技术、果草禽共作技术和废弃枝条桔杆粉碎制作土著菌肥料还田技术有效结合，应用到果园的生产上，实现了生态农业良性循环栽培模式，有效降低了果园的生产管理成本，目前已获发明专利4个，形成了品种选择、苗木培育、产地环境、病虫害防治、栽培技术、采收和销售各个环节的技术标准；农场拥有50多个砂梨品种的种质资源圃和高标准的水平棚架栽培试验示范园1个，是全国砂梨水平棚架三主枝栽培标准园之一，国家梨产业技术体系-江苏省农科院试验示范基地等。生产出的果品多次在全国及省内评比中获得金奖，消费群体以年增长率20%的速度增长，甚至出现“一梨难求”的现象，因些农场生产的砂梨从出现过“卖难”问题。

深化合作，促进高效发展

       农场以新品种、新技术、新模式作为农场发展的“三新”驱动力。农场除始终紧密与镇江农科所合作以外，还深化与江苏省农科院、南京农业大学、江苏大学等科研院校的技术交流合作，不断探索新技术、新品种的应用和种植，以科技创新和品牌效应引领“小布梨家庭农场”的不断发展壮大。农场创造性地将砂梨水平棚架栽培技术、果草禽共作技术和废弃枝条桔杆粉碎制作土著菌肥料还田技术有效结合，应用到果园的生产上，实现了生态农业良性循环栽培模式，有效降低了果园的生产管理成本，目前已获发明专利4个，形成了品种选择、苗木培育、产地环境、病虫害防治、栽培技术、采收和销售各个环节的技术标准；农场拥有50多个砂梨品种的种质资源圃和高标准的水平棚架栽培试验示范园1个，是全国砂梨水平棚架三主枝栽培标准园之一，国家梨产业技术体系-江苏省农科院试验示范基地等。生产出的果品多次在全国及省内评比中获得金奖，消费群体以年增长率20%的速度增长，甚至出现“一梨难求”的现象，因些农场生产的砂梨从出现过“卖难”问题。