乡村人才振兴之——句容市“十佳”农民创业故事锦集（八)

水秀裙摆

句容二丫葡萄园王娟：

葡萄和牛奶中的创新智慧

扎根句容绽放青春

        二丫葡萄合作社成立于2009年，成立前期从事奶牛养殖，为了奶牛场废弃物牛粪能够能源循环再用，王娟开始种植葡萄，走种养结合的道路。二丫葡萄园栽种面积80余亩，设施大棚避雨栽培20亩,葡萄品种十余种，采摘期从7月至11月。坚持“一切从细节做起，时刻为健康着想”的理念。

       8月底，葡萄熟透了，许多葡萄园都散发出浓郁的果香。在丁庄，有葡萄园不算稀奇，可是如果有葡萄园还有奶牛场，而且还能在葡萄园里用自家奶牛产的鲜奶DIY葡萄奶茶冷饮，就成了一件稀罕事了！许多游客听闻王娟经营的二丫葡萄园里的稀罕事，便在葡萄成熟时，纷纷带着爱人孩子来这里体验动手采摘和制作的快乐。
       早在八月上旬和中旬，王娟的手机就被打“爆”了。每天都有人问葡萄熟没熟，有的人甚至等不及了，说没熟也愿意买。王娟虽说无奈，但是心里是开心的。“真是甜蜜的痛苦。我们家的葡萄，甜度不到标准是绝对不卖的，我们自己种葡萄的，一尝就知道了，都不用测糖仪。可能客户他们觉得差那么一两度也没事，但是我们不能开这个例外，还是得各方面达标，彻底成熟了才能卖的，品质有保证，口碑才不会差，大家催我卖也没有用。”王娟有着自己坚定的信念。

       在和王娟聊天中，王娟介绍说，她是1981年出生的，原本在镇江做室内设计，但是赚钱也不多，父亲务农又辛苦，于是她决定回老家，帮父亲一起做农业。或许是室内设计的专业给了她灵感，她的葡萄园里有长廊有休闲座椅，还有假山莲花池和多肉植物花架， 许多小动物也生活得有滋有味，莲花池里有常住的一群小青蛙，葡萄架下有圈养的鸡，还有笼子里的一只荷兰鼠，处处都能体现出她热爱生活的创意和灵感。“这些都是我自己设计的，漂亮吧？”王娟自豪地说。
       王娟虽然自己没有感觉到，但是她的创新意识往往在业内是领 先于同行的。她一开始就想到了自己设计葡萄包装盒的外观，也第一时间注册了商标，她还想到一个盒子里放三种葡萄，做成颜色搭配美观、品种多样可供选择的“组合葡萄礼盒”。“我们家应该是最早的，我们家这样一弄之后，周围的很多农户也觉得这样包装漂亮，于是就都学我们家了。”王娟说，“不过，我也不怕他们学我，我还会想出新的东西的，比如说后来我还想到可以把葡萄和鲜奶结合到一起，做成现在很流行的葡萄奶茶，葡萄酸奶，葡萄冰淇淋，年轻人，尤其是小孩子，特别喜欢的。”

     “成立之初我们就认识到了品牌的重要性，注册‘二丫’商标，经过多年的努力，‘二丫’品牌在宁镇扬有了很高的知名度及影响力。为了惠及到更多农户，我们吸纳会员一百多户，种植面积达到了500亩，葡萄品种十几种。”王娟还补充说，“但是今年我下狠心把我园子里的很多品种的葡萄树砍掉了，我有了新的想法，准备专精种阳光玫瑰和个别几个有特色的好品种。”

       近些年，她已经在合作社基地建起了葡萄采摘吧、农耕文化体 验园和农家乐餐厅。农家乐餐厅350㎡，有标准化厨卫设施，设有 能容纳14人及18人包间各一个，接待人数120人左右，餐厅内设农 产品展示区，葡萄、葡萄酒、纯葡萄汁品尝及销售区，还有鲜奶、 手工酸奶及各类奶制品供应。王娟仍在不断努力创新。

       王娟表示，为了保证“二丫”葡萄的生产品质及“二丫”品牌长久持续的发展，在种植水平、产品质量和管理体制上，还会不断的自我完善，加强创新，为消费者们带来更多新鲜的体验。