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一直以来 淀粉肠都是年轻人热爱的零食 3月15日 淀粉肠被曝光 用鸡骨泥代替鸡肉以次充好 脂肪含量越来越高 无专门国标等乱象 淀粉肠“塌房”引发热议 相关话题冲上各平台热搜
 
“淀粉肠”被曝光的隔天 3月16日，河南三门峡 有网友拍到
“淀粉肠塌房”的第二天 淀粉肠大娘出摊2小时无人问津 最后自己默默把淀粉肠吃了
视频留言区有网友心酸： 可能她也不知道 为什么突然没人买了
    
还有不少网友好奇 骨泥为什么不能吃？ 有网友直接科普↓
另有网友晒出 自己刚刚购买的淀粉肠和烤肠机 本想靠淀粉肠创业 结果创业还没开始就结束了…
还有姐姐和弟弟买淀粉肠 弟弟听说是骨泥做的 当场吐出来 网友表示
淀粉肠你伤了小孩哥的心 相关话题也冲上了某平台热榜第一
3月16日，有媒体发起了 “怎么看待淀粉肠塌房”的投票 截至3月17日晚 有2116人参与投票 其中38%的人表示 “我都不要求你含肉了，纯淀粉也行啊” 29%的网友表示 “不敢相信，以后再也不吃了” 另有14%的网友表示 “最爱的街边小吃，以后还会继续吃”
有网友因割舍不了 对淀粉肠的厚爱 晒出了在家自制淀粉肠的 视频和攻略
有网友在评论区留言 控制不住自己的嘴啊 该吃还是吃
也有网友表示 曝光以后不敢吃了 以后自己制作才敢放心
还有网友觉得 适量少吃是可以的
另有网友表示 从来没吃过淀粉肠
淀粉肠还有救吗？ 3月16日，河南双润食品、山东夫宇食品、河南开开食品等公司就此事发布声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。 河南双润食品有限公司发布声明称：“我公司生产的产品主要原材料为精选优质淀粉和精选鸡肉，从未购进和使用过各种骨泥、鸭肉等原材料，我公司产品符合食品安全标准。” 东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书称：“2024年3月15日下午，枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查，检查中我公司生产的食品未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。” 南省开开食品有限公司发布食品安全声明称：“ 2024年3月15日夜，驻马店市和遂平县公安局、市场监督管理部门对我公司进行突击检查，检查中我公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。”
国家标准 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 曾起草制定了国家标准 《火腿肠质量通则》
3月16日，该委员会秘书长刘振宇表示，该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作，所以过去没有制定“淀粉肠”国标，但考虑到淀粉肠配料表中标注的主要配料是肉类，此次媒体报道也备受关注，肉禽蛋标委会再次开会研究要不要做“淀粉肠”国家标准，有结论后会向公众发布。
淀粉肠的“翻车”是一种警示 商家必须保障产品质量 被曝掺有鸡脖泥 鸡架泥等各种边角余料 且“不建议人食用”后 曾经的“顶流”淀粉肠一下跌入谷底 不少人直呼“塌房”再也不敢吃 “想起来就恶心” 就连街边淀粉肠小摊的生意 都明显受到影响
可见，以次充好、以假乱真的产品，被消费者抛弃只是瞬息之事。淀粉肠的“翻车”更是一种警示，商家必须保障产品质量，确保安全和卫生，同时相关部门更要加强质量监管，设置明晰的质量标准，从而维护消费者权益，保障行业健康发展。只有诚信经营，方能行稳致远。
来源：央广网、潇湘晨报、新闻坊等
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发表于 2024-3-19 08:43:07
发表于 2024-3-19 16:49:50
