戴庄有机油菜即将收获 稻油肥轮作模式落地生根

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戴庄有机油菜即将收获

稻油肥轮作模式落地生根

眼下，天王镇戴庄村的有机油菜即将开镰收割。这片300亩的油菜田，是戴庄村10多年坚持绿肥养地、逐步摸索出“水稻+油菜+绿肥”生态轮作模式的成果。预计油菜亩产350至400斤。

在全国脱贫攻坚楷模赵亚夫的指导下，戴庄村土壤有机质含量从1%提升到2%至2.5%，地力翻了一倍多。赵亚夫意识到，地力条件已经成熟，可以增加一季油菜，既让土地产出更多效益，又能把“油瓶子”牢牢端在自己手里。为什么选油菜，赵亚夫心里有本账：长江中下游地区是全国油菜的优势产区，气候条件十分适宜，但我国菜籽油自给自足的缺口仍然很大，自己种、自己榨、自己供应才更踏实。

去年开始，戴庄在越光水稻收割后加种一季有机油菜，农田节奏随之调整：8月收水稻，9月种绿肥，国庆节一过便用机械调播油菜籽，油菜与绿肥在地里共生越冬。次年油菜收获后，秸秆和绿肥翻压还田，土壤养分得到补充。在传统的“稻、肥”一年两作基础上，除了再生稻以外，又探索出了一种“稻、油、肥”的循环轮作模式，实现了种粮产油与养地护田的有机结合。

这套模式的底气，来自戴庄多年积累的生物多样性种养技术。油菜播种时，地里已长满三叶草等绿肥作物，三叶草贴着地面生长，既能压制杂草，又让油菜花瓣落在草上而非土表，大幅降低了菌核病的发生概率。田间瓢虫等天敌数量充足，对蚜虫形成了自然控制，全程无需喷洒化学农药。“用生物多样性的办法，菜地里的蚜虫基本控制住了。”赵亚夫说。

今年，戴庄村与茅山人家合作办起了菜油加工厂，进一步打通生产、加工、流通全链条。经检测，这款有机菜籽油达到有机食品标准，同时保留了浓郁的天然菜籽香。戴庄村党委书记、戴庄合作社理事长姚伟超表示，后续将根据市场反馈稳步扩大有机轮作面积，带动更多农户参与，把“戴庄有机菜籽油”的品牌扎实做起来。

周雪菲 王玉莹